CÓMO SE ALIMENTAN LAS EMBARAZADAS QUE ASISTEN A CONSULTAS PRENATALES EN EL HOSPITAL DRA. CECILIA GRIERSON
CÓMO SE ALIMENTAN LAS EMBARAZADAS QUE ASISTEN A CONSULTAS PRENATALES EN EL HOSPITAL DRA. CECILIA GRIERSON II Jornadas Científicas Interdisciplinarias del Hospital Dra. Cecilia Grierson “Construyendo salud en democracia. Desafíos de los equipos para garantizar una atención integral de salud”. Autoras: María Eugenia Villarreal Uralde, Karina Lo Preiato, Rosario Alonso Introducción: Una alimentación adecuada durante el embarazo resulta relevante ya que impacta de manera significativa en la salud de la persona gestante como en el desarrollo y salud futura del niño. Durante la gestación los factores ambientales podrían dar lugar a modificaciones epigenéticas que aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas en la vida adulta. Estos factores pueden incluir situaciones de sobre alimentación, expresadas por ejemplo en el consumo excesivo de azúcares, o de desnutrición y déficit de nutrientes específicos como hierro y ácidos grasos esenciales. La posibilidad de l...